（一）、松籽产业沿革

1、红松籽资源分布

红松是珍稀树种，生成的地质年代久远，被视为如同化石一样珍贵而古老的树种，天然红松林是经过几亿年的更替演化形成的，学术界称为“第三纪森林”。红松在地球上只分布在中国的小兴安岭到长白山一带，国外只分布在俄罗斯、日本、朝鲜的部分区域。吉林省长白山区和黑龙江省伊春市，由于自然条件适宜，全世界一半以上的红松资源集中分布在这里，长白山和小兴安岭地区年均可产红松籽3.5—4万吨左右，中国红松籽产量约占世界总产量的70%。近些年来，国际、国内对天然食品的需求不断扩大，松籽产品是公认的安全营养无公害绿色食品。

长白山海拔500～1700米的原始森林是红松特有的生长区域。自然生长的红松，要80～140年才能结果。果实生长15个月，每隔5年有一个产量高峰期。

2、红松籽的营养价值

长白山区流行一句话“神山圣水奇林仙果”，仙果就是指红松籽。每百克红松籽仁中含蛋白质16.7克、碳水化合物9.8克、脂肪63.5克、钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克及大量的维生素E。松籽的脂肪大部分由皮诺敛酸、亚油酸等不饱和脂肪酸组成。

红松籽在古代被称为海松籽，历来被视为药食两用的保健佳品，其药用价值极高，明代李时珍在《本草纲目》中对松籽做了如下描述：“味甘，小温，无毒。主治骨节风湿、头眩，去死肌，散气水，润肺，治燥结咳嗽，治虚秘。久服，轻身延年不老。”

红松果仁是基督教和伊斯兰教的节日食品，每逢圣诞节，欧洲及中东产油国不管穷与富，每个家庭都要买红松果仁，用于蛋糕配料，画龙点睛，意大利蛋糕因此扬名。伊斯兰斋月、斋日到来，红松果仁身价倍增，被视为高档的白色食品。

朝鲜半岛，从百济、新罗时代起，松籽被当成极品食物。认可其保健价值，出现了“好妻劝夫食松籽”的谚语。在日本幕府时代，大将军太阁秀吉，打仗时让士兵专吃松籽。之后，松籽成为日本特殊打斗场合的食品。现代日本人，尤为珍视。

皮诺敛酸（Pinolenic acid）仅存在于松籽油中，属于欧米茄-3系列的ｙ-亚麻酸十八碳三烯酸，进入人体直接参与人体一系列代谢和生命合成，调节细胞的生化活动，提高人体高密度脂蛋白的含量，降低低密度脂蛋白，抑制、消除其他不饱和脂肪酸对机体的不利影响。在降血脂、防止动脉硬化，抗衰老，降血糖、防治心脑血管疾病方面均有特殊作用。最新研究表明，皮诺敛酸还具有抗炎、解热、镇痛，对抗各种真菌、病毒感染，促进中老年人排泄功能等作用。

HSB抗病毒因子能很好地分裂人体中的白血球，使其良好地发挥作用，大幅度增强人体免疫功能，为人体补充足够的能量。红松籽里含有抑制人体和生物细胞寄生病毒的物质，具有抗菌、抗病毒、抗瘤、预防老化，降低胆固醇及治愈搔痒症等功能。松籽油天然VE的含量为13.40mg／g，在天然油脂中极罕见。实验证明，天然维生素E的抗氧化和抗衰老的性能指标高于合成维生素E几十倍。VE为强抗氧化剂，可保护体内不饱和脂肪酸、VITA和ATP等不被氧化，减少过氧脂质的生成，免除自由基对细胞的损害，稳定细胞膜的功能，维护细胞的生理活性。VE还能与过氧化物反应使其变成无毒物质，并能防止染色体畸变，加强微粒体混合功能氧化酶的活性，影响致癌物的代谢和阻断亚硝胺的合成，从而起到抗衰老和预防癌症的作用。

亚油酸是人体必需的不饱和脂肪酸，在松籽油中含量高达46％。主要作用包括降低血液中胆固醇含量，促进 α-脂蛋白的形成、代替 β-脂蛋白。亚油酸又被誉为“美容酸”，使皮肤细腻润泽，头发乌黑发亮。因此，亚油酸能排泄胆固醇，对减肥大有益处。

随着科技的发展，生活水平的日益提高，人们对健康的重视度越来越高，松籽系列产品的受关关注度也越来越高。

3、松籽产业的发展历程

松籽的采集和加工是一个相对完整的产业链，伴随其科技含量的提高和产品种类的增加，呈现出由农产品加工领域向食品工业、医疗保健、生物制药、精细化工等多领域拓展，向上下游产品延伸，复合型、包容性增长的发展态势。从我国业发展轨迹看，大体经历了四个阶段：

一是小规模、分散化、手工作坊式创业起步阶段。上世纪70年代末，形成了以家庭经营为主体的手工作坊式的生产架构和经营模式，这是红松籽加工业的原始雏形，年加工量只有200多吨。

二是规模化机械加工总量扩张阶段。1991年出现了落差式松籽仁破壳机，机械加工极大的提高了劳动生产率，驱使更多的投资者跻身松籽加工行业，机械化、规模化成为基本生产方式。这个时期加工量和生产利润同步提高，拉动松籽加工规模快速扩张，年加工量猛增到 4000多吨。

三是群雄并起无序竞争阶段。党的十四大确立了社会主义市场经济改革取向，有力促进了红松果仁市场的发育和成长，1994年开始，利益驱动下资本大量流入松籽加工领域，新厂纷纷上马、老厂改建扩建，1995年国内的果仁加工厂达到500多家，抢原料、争市场，自由竞争时期的资本特性表现得淋漓尽致。群雄并起，无序竞争，凸显了松籽资源不足的矛盾，也加剧了拼抢市场份额的争夺战，以次充好、压价促销等恶意竞争给果仁市场一度带来了混乱。由于资源不足，促使加工企业开阔视野，面向国内国际两个市场谋划经营之道，加工品种从单一的红松籽扩大到马尾松、华山松、云南松，并开辟了俄罗斯和蒙古红松籽、雪松籽的进口渠道。为国内果仁市场扩大规模发挥了一定的推进作用。

四是市场配置资源良性有序发展阶段。进入新世纪以后，特别是“十一五”以来，随着市场经济体制的逐步完善，市场配置资源的基础作用不断增强，松籽仁产业开始进入了规范有序良性发展轨道。从企业数量看，很多小规模低水平盲目上马的加工企业逐步被淘汰出局，有规模有实力的企业站稳了脚跟，从营销模式上看，以梅河口为代表的国内果仁行业逐渐形成了有型产业、无型市场、产销对接、面向世界的格局。

（二）、松籽行业现状及通过渤海商品交易所解决的方案

1、松籽行业现状

据调查，目前，红松籽主产地东北亚地区有规模的加工企业有200多家，生产线达到500台（套）左右年加工松籽能力50万吨，年加工量为7—8万吨，年总产值达30多亿元，季节性用工达到50000多人。

果仁品种是农产品中出口额较大的品种之一，产品销售辐射面广，出口北美、欧盟、日本及东南亚等40多个国家和地区。由于松子果仁加工是劳动密集型产业，技术含量不高，进入门槛过低，质量标准难于控制，行业里起示范带动作用的明星龙头企业以及品牌效应尚未确立形成。从加工层次看，初级加工产品多，精深加工产品少，低档次大路货多，高端化精品名牌少，亟待转变发展方式，实现产业战略转型。

目前，国内松子加工企业主要以松子仁、开口松子等初加工产品为主，且加工产品单一，没有形成系列开发和精深加工能力，且产品质量参差不齐，整体竞争能力不强。

2、通过渤海商品交易所解决目前红松籽行存在的不规范现状

（1）解决产品质量没有实现标准化

松籽加工型企业去产地收购，目前都是通过民间的民俗标准和多年的经验来进行收购，造成收购上来的产品质量不统一，良莠不齐。交收质量违约和纠纷时有发生。整体行业缺乏国家统一标准或者行业规范标准。没有标准化，就会制约着整个松籽行业的整体健康发展

渤海商品交易所上市的产品都要求产品质量标准化，产品交收标准化。而产品的质量标准和交收标准，都是由推荐上市的企业，我们叫做产品合作伙伴来制度，红松宝集团可以自主制定松籽行业的标准。

（2）解决企业没有收购的定价权

松籽加工型企业和松农的交易基本都是议价成交，买卖双方通过讨价还价现金交易。收购方不存在实际性的定价权，而且订单收购的数量非常少。由于定价权不在收购方，势必会使松籽的加工企业进行超预算收购，使得企业的运营成本增加

产品上市之后，红松宝集团可以通过行业协会，告知协会内的生产者和消费者，我们所有的收购都通过交易所的平台来进行操作，达到公平，公正，公开，透明，阳光化的采购。方法是我们会成立行业的基金，通过资本运作的方式，根据产地价格的波动进行差价波动，形成行业阶段性收购价格，产生收购定价权。

（3）解决传统的销售渠道对产业发展的制约

销售渠道传统，产品销售半径受到地域和物流的限制无法走向全国乃至全世界。

a、渤海商品交易所交易所目前有200家会员机构，营业部网点1500多家，从业人员3.6万人之多，而且这个规模还在递增。我们构建了遍布全国的销售网络和渠道，所有的员工均可视为松籽的销售员工。

b、而且渤海商品交易所在13年11月29日在全国创新成立了渤商所农林产品体验馆，现在全国各主要城市的生活体验馆，松籽（红松宝）上市之后，将免费享有各地提货点资源，借助各地生活体验馆将松籽销售到全国各地区。既扩大了销售渠道，又不占用企业资源。达到借助渤商所的销售平台和网络真正的做到了做大贸易的目标。

c、同时渤海商品交易的全球路演首站在香港进行，我们的交易模式会在全世界范围内进行推广，无形中为松子的产品走向世界打下基础。这是其他平台无法比拟的优势。

（4）解决企业融资困难

通过我们的走访了解到很多松籽的融资均通过贷款公司或者民间借贷进行融资，融资成本非常高而且不确定因素和风险非常大。对企业的经营造成非常大的隐患。

渤海商品交易所和国内17家银行签署了战略合作协议，为企业提供了丰富的融资方案。

a、存货凭证质押融资

渤海商品交易所与民生银行、招商银行签署了战略合作关系，把松籽的常规库存放在渤海商品交易所的指定交收仓库，通过货物仓单质押，可以获得70%以上的货物价值的融资。而贷款利率为8%以下，贷款成本优于线下银行贷款，帮助企业降低经营成本，提高资本利用率。

b、中间仓融资

上市企业红松宝集团成为渤海商品交易所的“中间仓”，可以通过“中间仓”融资、融货。持货单位可以凭注册仓单和中间仓获得银行授信，实现融资，融资比例为100%，这种融资方式属于首创。

（5）解决品牌的知名度不高

目前松籽的粗加工和深加工产品还没有一个全国知名的品牌。

打造红松宝的品牌效应。渤海商品交易所的四大服务网络中有价格发布网，和我们合作的媒体有CCTV-2频道、第一财经频道、新华网、和讯网、人民网，将联合发布渤商所平台红松籽的价格，众多的国家级媒体每天的价格发布，会快速提升企业的品牌知名度，大大提升品牌附加值，而且节约了大量的广告费用。等于国家级的媒体免费为红松宝进行宣传，可谓超划算。

（6）解决仓储条件非标准化

松籽作为农产品，受到保质期的限制，在仓储条件达不到储藏标准的情况下，很容易变质发霉。由于没有符合条件标准的仓库，造成众多企业不敢进行大规模的囤积，对于想整合松籽行业的龙头企业造成非常大的障碍，使得想整合产业链的企业受限。

标准化仓库的建立：渤海商品交易所提供了多种融资渠道，其核心都围绕交收仓库来运行。只要是银行认可融资的标准仓库，行业客户可以通过这个渠道获得银行的融资。

（7）解决：价格波动剧烈导致的企业经营风险加大

松籽作为国家二级濒危物种，由于其特有的大收小收的自然规律，价格周期性波动剧烈，价格高时加工型企业收不到松籽，价格低时松籽大量滞销。经营风险巨大，而且没有具体避险的措施和方案。

上市之后解决方案：

在价格剧烈波动的时候，通过渤海商品交易所的平台进行避险。松籽上市后，渤海商品交易所将为销售企业提供提前锁定价格，锁定风险，保值增值的服务功能。

（8）改善出口汇率风险

2013年10.30日日新华社报道，渤海商品交易所已经获得人民银行批准，获得现货商品跨境交易人民币结算业务，可以简化国际贸易的中间手续，降低国际贸易结算和利率汇兑风险。

（9）解决无标准的质量检测机构问题

由红松宝集团指定标准的质检机构，无论出入库均要通过质检机构的检验，达到交收标准，从源头上避免了交收过程中可能存在的质量差异和违约事件的发生。